超低溫技術還能“定格時間凍一凍就能漂亮

環球時報健康客戶端記者 歐陽云霜

近日，歐洲肥胖大會上匯報的一項研究成果稱，“超低溫冷凍治療”（將身體短暫暴露在-100℃至-180℃冷療艙中的療法，以下簡稱“超低溫冷療”）能有效降低膽固醇、血糖水平和腰圍，該療法或有益于治療肥胖癥。

這項實驗由意大利奧格比奧圣朱塞佩醫院生物力學、康復和人體工學研究室開展，共納入29名肥胖患者（體重指數在30以上）。患者們在進行飲食療法、心理治療、運動療法的同時，被隨機分配接受超低溫冷療——進入冷凍箱接受-110℃超冷刺激，每次2分鐘，2周內共施行10次；接受-55℃冷刺激的患者則作為對照組。實驗結果顯示，治療后兩組患者的膽固醇、血糖水平和腰圍都有所降低，但-110℃超冷刺激組下降幅度更大：甘油三酯平均下降了17%（對照組為8.7%），總膽固醇下降20.2%（對照組為9.4%）、高密度脂蛋白下降12.7%（對照組為6.3%），低密度脂蛋白下降24.7%（對照組為10.5%），血糖下降10.3%（對照組為2.8%），腰圍下降5.6%（對照組為1.4%）。

研究者認為，超冷刺激可促進人體內“白色脂肪”（將多余脂肪存儲在體內，使人變胖）向“棕色脂肪”（能促進脂肪分解產生熱量，防止肥胖）轉化，起到瘦身效果。

汕頭大學醫學院生理學教授耿飛向“環球時報健康客戶端”記者介紹，身體在受到超低溫刺激后，去甲腎上腺素會急劇增加，促使脂肪細胞中線粒體褐變，讓“白色脂肪”轉化成“棕色脂肪”。此前《自然》雜志刊登的一項研究發現，男性連續受到超低溫刺激，會改變精子的遺傳表達，使后代有更多“棕色細胞”，天生不易長胖。

不僅有助瘦身，超低溫技術在醫療衛生領域還有諸多應用：

超低溫消炎鎮痛。人類很早就懂得用冷來減少疼痛、抑制發炎，如受傷后用冰敷。《物理療法綜述》雜志上的一篇小哥稱，超低溫刺激可激活白介素-10（炎癥抑制因子），起到消炎效果；10次的超低溫冷療可增加白細胞計數，有抗炎、提升免疫力的作用。耿飛說，冷凍刺激還可以抑制神經末梢的興奮性，減慢神經傳導速度，提高疼痛閾值，最終達到緩解疼痛的作用。

還有研究稱，超低溫冷療有助增強肌肉力量、緩解骨關節炎、加速運動后恢復、改善睡眠……因此，其在運動康復上有廣泛應用，比如2023年北京冬奧會就為運動員提供了超低溫冷療艙。

超低溫手術。近日，陜西西安一位醫生用一根針幫助患病老人“凍傷”腫瘤的消息沖上熱搜。其使用的就是“冷凍消融術”，即利用超低溫凍傷體內病灶的治療方式。在冷凍消融過程中，醫生將一根棒狀細針（冷凍消融探針）插入病灶中，泵入液氮、氬氣等氣體，通過超低溫（事發中的溫度為-140℃~-170℃）冷凍細胞，使其遭受不可逆的受損、變身、新傷，達到原位滅活病變組織的目的。目前，“冷凍消融術”可用于多種病癥的治療。

超低溫保存。冰箱的溫度能讓食物保鮮，超低溫能讓生物體“保命”。耿飛介紹，冷凍卵子、精子、胚胎、臍帶血等技術，就是將這些細胞或組織從體內取出，用保護劑處理后，立即存入-196℃的液化氮里，起到“冬眠”“時間定格”的效果。這是因為，低溫可以抑制生物體的生化活動，大大減緩其“衰老”“新傷”進程。一般情況下，存入超低溫環境的卵子、精子可穩定保存5~10年，為人們保住生育力。▲